Nous sommes tous millet

Jaune d'or, minuscules graines qui contiennent un pouvoir énorme. C'est le millet; est la principale matière première de notre entreprise. Pourquoi l'aimons-nous tant ? Dans notre article, nous avons rassemblé pas mal d'arguments en faveur de notre favori. En savoir plus!

Le millet est facile à digérer, mais a une valeur nutritionnelle très élevée et est naturellement sans gluten. Sa teneur élevée en fibres hydrosolubles peut aider à améliorer notre digestion.
Il est également riche en micronutriments tels que la niacine, les vitamines du complexe B, la vitamine B6 et l'acide folique.
C'est une excellente source de protéines végétales. Surtout pour ceux qui suivent un régime à base de plantes, il est recommandé de manger des aliments à haute teneur en protéines, c'est pourquoi le millet peut être un excellent choix pour les végétaliens.
En termes de convivialité, le millet peut être l'une des meilleures alternatives sans gluten. Il n'a pas de goût intrusif, il absorbe parfaitement l'arôme des épices ajoutées et de délicieuses pâtisseries peuvent être préparées avec la farine qui en est issue. Que ce soit salé ou sucré, il tient le coup.
Ce n'est pas un hasard si nous sommes également devenus de grands fans de cette merveilleuse pseudo-céréale. Le millet ne peut manquer à aucun ménage réformé (ou moins réformé). N'est-il pas formidable qu'une seule graine ait autant de propriétés ? Si vous ne l'avez pas encore essayé, c'est le moment !