Die Familie Véha Hier wurde bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts Mehl hergestellt, als das Getreide noch mit Pferdefuhrwerken transportiert wurde und das dort produzierte Mehl die Grundnahrungsmittel der Familien der Gegend lieferte. Irgendwie, das wusste ich schon immer, spürte ich tief in mir, dass ich mich mit der Mehlproduktion auseinandersetzen musste, mit den vielen Möglichkeiten der Lebensmittelindustrie, dass ich etwas schaffen musste, etwas Neues, Gesundes, das den Menschen wirklich schmeckt und das ich verbessern konnte Qualität ihres Lebens. Ich wusste nur nicht, dass es glutenfrei sein würde. Heute sehe ich auch, dass die Gegenwart und Zukunft der Menschheit in der glutenfreien Ernährung liegt, was durch immer mehr internationale Forschungen und Veröffentlichungen bestätigt wird. Auch ich ernähre mich auf diese Weise, obwohl ich keine Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten habe, aber diese glutenfreien Produkte sind sich in Geschmack, Textur und Aussehen so ähnlich, dass ich meine Essgewohnheiten problemlos geändert habe, und das kann ich mit dieser neuen Generation und sauberen Lebensmitteln getrost sagen Niemand wird die bekannten, traditionellen Aromen vermissen. 

Nach dem Abitur besuchte ich eine Wirtschaftsuniversität, wo ich mich auf Finanzen spezialisierte, aber als ich meinen Abschluss machte, wurde mir klar, dass ich etwas anderes machen wollte, und das Leben führte dazu, dass ich 2014 Naturtrade Ungarn Kft. gründete.

Die Geschichte des Unternehmens begann mit einem freundlichen Gespräch. Es wurde gesagt, dass es auf dem Markt an einer Marke fehle, die von Menschen mit einer speziellen Diät konsumiert werden könne, aber gleichzeitig jugendlich, dynamisch, erschwinglich und von guter Qualität sei. Nach der Idee begann die Umsetzungsphase. Am Anfang starteten wir mit nur 20-25 Produkten und beschäftigten uns hauptsächlich mit der Produktverpackung. In der Praxis sah das so aus, als hätten wir aus Saftverpackungen Verbraucherverpackungen erstellt. Zu diesem Zeitpunkt arbeitete noch ein kleines Team im Unternehmen und nur sechs Personen versuchten, die meisten Aufgaben zu erledigen. Schon nach kurzer Zeit zeigte sich, dass eine große Nachfrage nach solchen Produkten besteht, sodass ich dachte, dass es sich lohnt, Weiterentwicklungen vorzunehmen. Ich bat meinen Vater um Hilfe, der schon seit Jahren mit leuchtenden Augen auf diese Frage wartete. Sie müssen sich Sorgen darüber gemacht haben, was mit mir an der Universität passieren würde, da diese wirtschaftliche Angelegenheit weit von der Familiengeschichte entfernt war. Das Warten war jedoch nicht umsonst. Aufnahme der Mehlproduktion, die seitdem einen Eckpfeiler der Produkte und Aktivitäten des Unternehmens darstellt.

Ich hätte mich an keinen besseren Spezialisten wenden können, da mein Vater über mehrere Jahrzehnte Erfahrung in der Mälzerei verfügt. Prof. Dr. Antal Véha PhD, Prodekan der Fakultät für Ingenieurwissenschaften der Universität Szeged (SZTE-MK), hat bereits fast 200 international anerkannte Publikationen zum Thema Getreide-, Mehl- und Mühlenindustrie verfasst. Wir haben unsere langjährige Erfahrung und unser Wissen sowie unsere Liebe zum Getreide genutzt, um die Mühlenabteilung mit innovativen Lösungen aufzubauen. Dadurch begann die Produktion von Mehl aus Pseudogetreide, was zu einem großen Meilenstein im Leben des Unternehmens wurde. Damit wurde das Hauptprofil des Unternehmens zur Mehlproduktion, die seitdem einen Eckpfeiler der Produkte und Aktivitäten des Unternehmens darstellt.

Dann kam der nächste große Schritt: Trockennudeln herzustellen, die nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan, gehaltvoll und ballaststoffreich sind und sich problemlos in jede Ernährung integrieren lassen.